Tiskové zprávy

Poslední letní den, 21. září, se na střeše funkcionalistického Domu Radost, prvního pražského mrakodrapu, uskutečnil už 8. ročník soutěže FOOD BLOG ROKU. Tentokrát byla akce doslova prošpikovaná RADOSTÍ, která se stala letošním tématem. Celým, duhovým, odpolednem a večerem provázel majitel soutěže, Lukáš Hejlík, a organizátorka, Adéla Hálková. Letos došlo k zásadnímu zjednodušení pravidel soutěže. Z původních 7 kategorií zůstaly 2, a to kategorie HLAVNÍ – FOOD BLOG ROKU a OBJEV ROKU. V porotě usedlo 5 zásadních žen české gastroscény, a ty společnými silami vybraly TOP 30 českých blogerů. Tento výběr se pak ještě zúžil na TOP 15 a následně jsme na party ocenili 3 nejlepší české foodblogery pro rok 2021. Do druhé kategorie „OBJEV“ se blogeři přihlašovali sami, nebo je nominovali jejich followeři, případně porota. Letos jsme měli celkem 120 objevů! Z nich porota společně s partnerem ETA vybrali TOP 10 a na akci byl oceněn vítěz kategorie. „Na našich stránkách evidujeme už 260 foodblogerů, takže si dovedete představit, jak těžké bylo vybrat vítěznou 30! Na TOP 3 jsme se ale shodly okamžitě!“ říká porotkyně Adéla Hálková. Vítěz kategorie Objev roku 2021 - CHEFKOUDYNa třetím místě stanula báječná Inna z Garden and kitchen, která předává svým fanouškům téměř denně obrovskou inspiraci ze zahrady i z kuchyně. Druhé místo obsadili skvělí Honza a Zuzka, Taste of Prague. Ti mapují gastronomii v Čechách i ve světe. A celá zlatá odešla nejlepší Karolína Four, která nás úžasným způsobem edukuje o nejrůznějších potravinách, způsobech přípravy jídel, vyvrací mýty o způsobech stravování atd. Objevem letošního roku se stal Jakub, CHEFKOUDY, doslova zjev na české gastroscéně. Na sociálních sítích už oslovil milion českých i světových diváků. Jeho video recepty nás doslova dostaly!Absolutní vítězka Food Blogu roku 2021 - Karolína FourPodrobné popisky vítězných TOP 30 najdete na Instagramu @foodbogroku. „Báječným hlavním partnerem Food Blog Roku se stala ETA, tradiční česká značka, která zůstává inovativní, a stále inspiruje k domácímu vaření. Tohle spojení vyšlo opravdu nádherně a přirozeně. Tradičním partnerem byla také distribuční společnost Moet Hennessy, která zde představila úžasný rum Eminente. Drinky z toho báječného rumu, který dozrává v sudech po whisky, tu míchali barmani z Anonymous baru.“ říká Hejlík.Velkou zábavu jsme si všichni užili také při partnerské soutěži ETA, kdy se přihlásilo 151 soutěžících! Tématem byl lákavý ale celkem komplikovaný piknik, soutěžící totiž připravovali více jak 1 jídlo. Vítězem se stal se svým receptem a videem Adam z Taste of Red.„Jsme nadšení, že jsme si pro akci vybrali právě střechu Radost, návštěvníci z ní, a stejně tak z prostorů nádherného domu, byli unešení! Sám se těším na realizaci projektu, který by se mohl stát klenotem pro nejširší veřejnost. Dost možná se na stejné střeše budou moci lidé potkat na pivu Radost." říká Lukáš.POROTA:Darina Křivánková (bývala šéfredaktorka časopisu FOOD), Darina Sieglová (redaktorka časopisu Apetit), Klára Michalová (šéfredaktorka časopisu a webu PRIMA Fresh), Adéla Hálková (nakladatelka kuchařských a kreativních knih, Došel karamel), Marie Bartošová (food fotografka).Porota Food Blogu roku 2021VÍTĚZOVÉ:1. Karolína Four @karolinafour2. Taste of Prague @tasteofprague 3. Garden and kitchen @gardenandkitchenOBJEVChef koudy @chefkoudyVÍTĚZ PARTNERSKÉ SOUTĚŽE ETATaste od Red @tasteofredPARTNEŘI:ETA, EMINENTEFotografka:Šárka Babická 

K přípravě křupavého chleba stačí základní potraviny – mouka, voda, sůl a kvásek nebo droždí. Vyzkoušet si ho upéct doma proto může opravdu každý. Ti nejlepší domácí pekaři se utkali 4. září ve druhém ročníku soutěže Šternberský pecen 2021. Akce se konala v dopoledních hodinách v rámci Venkovských trhů na Hlavním náměstí ve Šternberku. Účast v soutěži nepodmiňoval věk ani místo bydliště, jediným kritériem pro pekaře byl zákaz použití kupované směsi pro přípravu pecnu. Výherci na pomyslném stupni vítězů získali za jejich pekařský um hodnotné ceny společnosti ETA. Absolutní vítěz Josef Blůhel si za svůj Chléb hojnosti si odnesl domácí pekárnu ETA Delicca II.Soutěžící s pomyslnou stříbrnou medailí Marek Jarš si zajistil výhru ručního šlehače ETA Lento za Mlynářův chléb s restovanou klobáskou. A pekařka Vendula Foukalová na třetím místě si za bezlepkový chléb odnesla rychlovarnou konvici ETA Ela. Porota vyhlásila také speciální cenu, kterou byl multifunkční mixér ETA Vital Blend v hodnotě 3 999 Kč a vyhrála ji soutěžící Věra Talašová za svůj Pšeničný polotmavý pecen.  Kontakt: Kateřina Kaňová / kanovak@eta.cz / + 420 770 190 995

Probuďte v sobě baristu s pákovým kávovarem v pořadu Polopatě na ČT1 v neděli 12. září v 8.50 hod.Chcete si jednoduše uvařit dobrou kávu? Anebo toužíte proniknout do tajů její přípravy mnohem hlouběji? Pokud to máte někdy tak, a jindy zase onak, jistě oceníte kávovar, který se vašim momentálním potřebám snadno přizpůsobí. Co poloprofesionální kávovar nabízí a s čím vším si mohou jeho vlastníci vyhrát? Kávovar ETA Artista Pro  vás zve na názornou ukázku v pořadu Polopatě.Vše začíná již výběrem kávy. Dbejte nejen na její kvalitu a druh, ale i intenzitu pražení. Silně pražená káva s velmi tmavými a olejnatými zrnky je vhodná pro přípravu silného espressa či ristretta a neprospívá jí příliš dlouhá extrakce. Naopak káva pražená velmi světle si pro plné rozvinutí své chuti žádá extrakci delší.Výjimečnost kávovaru ETA Artista tkví především v možnosti volby ze dvou druhů misek, které se vkládají do profesionální páky o průměru 58 mm. Zatímco profesionálním miskám se podíváme na dno později, ty přetlakové jistě znáte z běžně dostupných pákových kávovarů pro domácí použití. Přetlakové misky jsou vhodné pro běžné uživatele, kteří si chtějí připravit dobré domácí espresso, ale zároveň nemají chuť nebo čas zabývat se úplnými detaily. Součástí přetlakové misky jsou dvě dna, přičemž to spodní má jen jednu dírku. Nejlépe si rozumí s hruběji namletou kávou, která nemá tendenci misku ucpávat.    Stačí tedy odměřit optimální množství vaší oblíbené kávy, rovnoměrně ji v přetlakové misce upěchovat a pustit se do rutinní přípravy jednoho, nebo rovnou dvou šálků voňavého a chutného nápoje. Nejste si jisti, jak na to? Sledujte ČT1 v neděli 12. září v 8:50 hod a inspirujte se!Kontakt: Kateřina Kaňová / kanovak@eta.cz / + 420 770 190 995 

Jak zpracovat a uskladnit letní ovocnou úrodu vám prozradíme v pořadu Polopatě na ČT1 v neděli 5. září v 8.50 hod.  Sušení potravin znali naši předci snad od nepaměti. Kdysi dávno to byl jeden z mála způsobů, jak uchovat potraviny na zimu, a jak je zakonzervovat po dlouhou dobu. I dnes sušíme houby a bylinky na zimu, ale díky sušení můžeme také zpracovat pořádnou úrodu ovoce a zeleniny. A nejen to.Nejnovějším kouskem v rodině sušiček ETA je model ETA Vital Air II. Kromě sušení ovoce, zeleniny, masa (jerky) nebo ryb, je skvělá také na kynutí těsta nebo rozpékání pečiva. Díky funkci KEEP WARM umí ETA Vital Air II udržovat teplotu 45 °C, ve které vám krásně nakyne těsto nebo se rozpeče pečivo.Sušička ETA Brisa se pyšní dvoustěnným provedením, unikátním tvarem a speciálním žebrováním plátů. Vzduch v ní cirkuluje efektivněji, a tak nemusíte pláty během sušení prohazovat. Usnadní vám zpracování letní úrody ze zahrádky, výrobu zdravých pamlsků, bylinkových čajů i domácích kořenících směsí.V září dozrávají různé druhy ovoce a zeleniny a jako každý rok vyvstává klasická otázka, jak své výpěstky zpracovat, uskladnit a uchovat si tak porci zdraví na horší časy? Nabízí se jednoduchá metoda a tou je právě sušení. Pokud nevíte, jak na to, sledujte ČT1 v neděli 5. září v 8.50 hod. V pořadu Polopatě uvidíte sušičky ETA v plné parádě!Kontakt: Kateřina Kaňová / kanovak@eta.cz / + 420 770 190 995