Dokonalá chuť bez výčitek Pečte zdravě s pekárnou Duplica Vital Plus ! Chtěli byste nebo už máte ve svém jídelníčku zařazené celozrnné nebo bezlepkové pečivo? S Duplicou si můžete upéct to a ještě víc. Zvládne všechny druhy chlebů, dezerty, sojové sýry, džem a marmelády, jogurty i sekanou a to vše v pohodlí vašeho domova.
KLASIK, CELOZRNNÝ, TOASTOVÝ, RYCHLÝ, SLADKÝ, DORT, DŽEM, TĚSTO, ULTRA RYCHLÝ, PEČENÍ, DEZERT, a 3 patentované programy KVAŠENÍ, VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2.
S Vital Plus programy si můžete vytvořit vlastní recept a uložit si jej do paměti pekárny. Při dalším pečení stačí už jen zvolit tento program a váš oblíbený chléb bude na světe. S programem kvašení si vypěstujete živé kultury kvásků, připravíte jogurty a obilné slady (amasaké) a vše si tak připravíte bez konzervačních látek a barviv. Pokud chcete dát tělu to nejlepší, dejte mu pekárnu Duplica Vital plus.
Pekárna je plně automatická, takže stačí přidat suroviny, zvolit program a o zbytek se už postará sama. Sama se předehřeje, uhněte těsto, vytvoří podmínky pro dokonalé vykynutí a dokřupava upeče. Zbarvení kůrky si vyberete z 5 úrovní sami podle toho, jak ji máte rádi – velmi světlou, světlou, středně tmavou, tmavou nebo velmi tmavou? Vybrat si můžete také ze tří velikostí bochníku - menší o hmotnosti 2x 0,5 kg, střední 1,2 kg nebo větší 1,4 kg. Vůni čerstvého chleba neodoláte.
Funkčně namakaná
Čerstvé pečivo si můžete díky funkci odloženého startu vychutnat třeba přímo na snídani. Večer předem si nachystáte do nádoby ingredience, nastavíte čas, kdy má být pekárna v provozu a pak už se jen těšit na čerstvou a lahodně voňavou snídani. S funkcí KEEP WARM pekárna udrží svou teplotu až na 60 minut po skončení přípravy. Pečivo vám tak zůstane déle teplé.
S funkcí PULSE víte, kdy přidat svou oblíbenou ingredienci. S funkcí MEMORY si pekárna své nastavení a aktuálně probíhanou fázi zapamatuje až na 10 minut v případě, že se přeruší dodávka elektrické energie. Velmi užitečná je i funkce LOCK, která uzamkne ovládací panel a uchová tak nastavený program pro případ nechtěné manipulace.
Bohatě vybavená
Programy si jednoduše nastavíte na přehledném ovládacím panelu s intuitivním dotykovým ovládáním. Nastavení se zobrazí na velkém LCD displeji, který je modře podsvícený a ukazuje také průběh přípravy a následné pečení. Celý proces můžete sledovat přes průzor v odklápěcím víku a mít tak vše pod kontrolou. Vnitřní prostor je navíc osvětlený, takže budete mít skvělý přehled.
Pekárna je vybavena 2 nádobami s nepřilnavým povrchem, díky němuž se vám chleba nepřipeče a lze ho tak snadno vyklopit. Upéct si tak můžete jeden velký chleba nebo 2 malé různých chutí najednou. Jsou zde sklopné držadla pro bezpečnou a pohodlnou manipulaci, 3 velikosti hnětacích háků s nepřilnavým povrchem, které díky svému tvaru zpracují těsto do optimální konzistence. Součástí je i odměřovací pohárek, dvoustranná odměrka, speciální háček na vyjmutí hnětacích háků a receptář k pečení spolu s kuchařkou „Pečeme“ .
Máte rádi bagety francouzského typu? Pak vás určitě potěší nástavec na pečení baget, který je také součástí pekárny Duplica Vital Plus.
Ekonomicky výhodná
Pekárna je také ekonomicky velmi výhodná. Kdo zdravé pečivo kupuje, ví, že za kvalitu si třeba připlatit. S pekárnou Duplica Vital Plus si můžete kvalitní zdravé pečivo upéct sami doma a tím i ušetřit. S kuchyňským robotem ETA Gratus Vital si navíc můžete vyrobit i vlastní mouku ať už z kukuřice, hrachu, pšenice, žita, cizrny, rýže, jáhel a jiných obilnin. Mouka si tak zachová všechny potřebné vitamíny, oleje, enzymy a a pro tělo prospěšné nenasycené mastné kyseliny.
Navíc ETA na tento produkt poskytuje prodlouženou záruku 5 let na motor. Prodlouženou záruku si registrujte ZDE .
Specifikace produktu
Domácí pekárna DUPLICA VITAL PLUS
* Plně automatická příprava zajišťuje optimální předehřev, hnětení, dostatečné kynutí, kvalitní pečení a následné přihřívání bez nutnosti vašeho zásahu
* Víceúčelové využití:
a) pečení různých druhů chleba (slané, sladké, bílé, celozrnné nebo bezlepkové)
b) zhotovení rozmanitých druhů těst, džemů, marmelád, dortů, koláčů, sušenek, sekané, sladů, kvásku, jogurtů apod.
* Kombinace nerezové oceli a skla dodává exkluzivní vzhled
* Maximální objem nádoby umožňuje přípravu potravin (chleba, dortu, těsta, sekané) až do hmotnosti 1,4 kg
* Bohaté příslušenství včetně nástavce na pečení baget a 3 typů hnětacích háků
* Druhá dvojitá nádoba pro pečení dvou různých druhů chleba najednou
* Příkon 815 W
* Prodlužka záruky 5 let na motor
PROGRAMY
* Celkem 14 předvolených programů pro přípravu chleba, těsta, včetně tří speciálních programů pro individuální nastavení všech parametrů pekárny
* Přehled programů: VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2, KLASIK, CELOZRNNÝ, TOASTOVÝ, RYCHLÝ, SLADKÝ, DORT, DŽEM, TĚSTO, ULTRA RYCHLÝ, PEČENÍ, DEZERT, KVAŠENÍ
* Ačkoliv pekárna nemá samostatný program "bezlepkový chléb", lze bezlepkové pečivo snadno upéci i na ní. Stačí jen použít suroviny neobsahující lepek a zvolit program Vital Plus 1 nebo Vital Plus 2, případně program Klasik
* Pekárna je vybavena speciálními patentovanými programy VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2 a KVAŠENÍ
VITAL PLUS 1, VITAL PLUS 2
- připravit chutné a zdravé pečivo podle vlastních potřeb (např. z důvodu své diety nebo v případě potřeby bezlepkové stravy)
- individuální nastavení jednotlivých fází přípravy (tj. předehřev, hnětení, kynutí, pečení a přihřívání) nebo lze příslušnou fázi zcela deaktivovat
- individuální nastavení parametrů jednotlivých fází přípravy (tj. času = v rozsahu 0 - 360 minut, a teploty v rozsahu 20 - 98 °C ) nebo lze příslušný parametr zcela deaktivovat
- individuální nastavení zbarvení kůrky (5 úrovní = velmi světlá, světlá, střední, tmavá, velmi tmavá)
- optimální proces zpracování díky nastavení dvojfázového kynutí / pečení a trojfázového hnětení
KVAŠENÍ umožňuje:
- vypěstovat živé kultury kvásků, připravit jogurty a obilné slady (amasaké) bez jakýchkoliv nežádoucích konzervačních látek a barviv
- nastavení optimální teploty (v rozsahu 20 - 98 °C, vždy v krocích po 2 °C) a příslušné délky času (v rozsahu 10 min. až 29:59 hod.)
- ohřev již hotových pokrmů
* 1 přednastavený program pro přípravu džemu, marmelády, zavařenin nebo kompotu z čerstvého ovoce. Lze tak zhotovit chutné džemy nebo marmelády podle tradičních receptur
* Možnost nastavení 3 velikostí bochníku (malý = 2x0,5 kg, střední = 1,2 kg, velký = 1,4 kg)
* Volba 3 stupňů zbarvení kůrky (světlá, střední, tmavá) nebo až 5 stupňů zbarvení kůrky (velmi světlá, světlá, střední, tmavá, velmi tmavá)
* Možnost nastavení nízkoteplotního vaření v rozsahu teplot 20 - 98 °C
* Možnost nastavení nízkoteplotní pečení v rozsahu teplot 140 - 230 °C
* Celkový rozsah nastavení teplot je 20 - 230 °C
FUNKCE
* Funkce odloženého startu umožňuje až o 13 hodin (v krocích po 5 minutách) odložit přípravu chleba. Večer tedy lze nachystat suroviny pro chléb a ráno jej čerstvý servírovat
* Funkce "PAUZA" umožňuje jednoduché přerušení chodu pekárny pro snadné přidání ingrediencí (např. cereálie, ovoce, ořechy) nebo vyjmutí hnětacích háků
* Funkce "LOCK" uzamčení ovládacího panelu je určena pro zabezpečení pekárny proti nechtěné manipulaci
* Funkce "KEEP WARM" udržování teploty, zajistí po skončení přípravy chleba po dobu 60 minut optimální teplotu pečicího prostoru nebo umožňuje nastavení procesu nízkoteplotního vaření
* Funkce zvukové signalizace včas upozorňuje na přidání oblíbené ingredience, ukončení pečení, nebo přihřívání
* Funkce "MEMORY" při výpadku elektrické energie na cca. 10 min. zabezpečí následný chod pekárny, aniž by došlo ke změně nastavení nebo přerušení činnosti
Pekárna je vybavena:
- Odklápěcím víkem s integrovaným průzorem umožňující snadnou kontrolu přípravy chleba
- Modře podsvíceným dobře čitelným LCD displejem se zobrazením stavu přípravy, který je dobře čitelný za každé situace
- Přehledným ovládacím panelem s intuitivním dotykovým ovládáním a českými popisky umožňující snadné naprogramování
- Dvěma nádobami (jednokomorovou pro jeden velký nebo dvoukomorovou pro dva malé chleby) s nepřilnavou povrchovou úpravou zajišťující snadné vyjmutí upečeného chleba. Dvoukomorová nádoba umožňuje přípravu dvou druhů pečiva najednou
- Nádoby jsou opatřeny sklopnými držadly pro bezpečnou a pohodlnou manipulaci
- 3 velikostmi hnětacích háků (celkem 6 kusů) s nepřilnavou povrchovou úpravou zajišťující svým rozměrem a tvarem optimální zpracování těsta
- Osvětlením vnitřního prostoru umožňuje snadnou kontrolu stavu přípravy chleba (aniž by bylo nutné "zbytečně" odklápět víko) nebo za snížené viditelnosti (např. večer, v noci)
- Protiskluzovými nožičkami zabezpečující dobrou stabilitu i na velmi hladkém povrchu
- Příslušenstvím: 200 ml odměřovací pohárek, dvoustranná odměrka 5 ml / 15 ml, speciální háček na vyjmutí hnětacích háků, nástavec na pečení baget a praktický receptář k pečení a Kuchařka „Pečeme“ (40 receptů)
PODROBNÝ POPIS PROGRAMŮ
1. Vital Plus 1 - program je určen pro individuální nastavení všech fází přípravy chleba (tj. předehřátí, hnětení, kynutí, pečení a přihřívání) nebo přípravu (např. bezlepkového), vánočky, sekané, „sojového“ sýru a kultivace kultur pro sýr a pod.
2. Vital Plus 2 - program je určen pro individuální nastavení všech fází přípravy chleba (tj. předehřátí, hnětení, kynutí, pečení a přihřívání) nebo přípravu (např. bezlepkového), vánočky, sekané, „sojového“ sýru a kultivace kultur pro sýr a pod.
3. Klasik - program je určen pro bílý pšeničný a hnědý žitný chléb, také pro chléb ochucený bylinkami a rozinkami
4. Celozrnný - program je určen pro pečení celozrnného chleba z mouky s nízkým obsahem lepku. Toto nastavení poskytuje delší čas na hnětení/míchání, kynutí (tj. nabobtnání zrn) a předehřátí
5. Toustový - program je určen pro pečení lehkého světlého francouzského chleba s křupavou kůrkou a lehkým středem. Toto nastavení poskytuje delší čas na hnětení / míchání a kynutí potřebného k dodání „nadýchanější“ struktury charakteristické pro francouzský chléb
6. Rychlý - program je určen pro rychlou přípravu bílého, pšeničného a žitného chleba.
7. Sladký - program je určen pro pečení sladkých typů chleba s křupavější kůrkou
8. Dort - program je určen pro hnětení / míchání surovin (např. na dort, koláč), které se následně pečou po nastavený čas
9. Džem - program je určen pro přípravu džemu nebo marmelády nebo kompotu z čerstvého ovoce
10. Těsto - program je určen pro hnětení/míchání a následné kynutí těsta bez pečení (např. těsta pro pizzu, vánočku, baget, preclíků)
11. Ultra rychlý - program je určen pro velmi rychlou přípravu bílého, pšeničného a žitného chleba. Toto nastavení zkracuje čas potřebný k hnětení / míchání, kynutí a následného pečení na minimum
12. Pečení - program je určen pro pečení hnědého chleba, dortů nebo sekané
13. Dezert - program je určen pro hnětení / míchání surovin (např. na desertů, koláčů, sušenek), které se následně pečou po nastavený čas
14. Kvašení - program je určen pro přípravu kváskové kultury (kvásku) jogurtu a obilných sladů (amasaké) a pod.
prozatím jsem pekla jen chleba a špatně mi naskakuje zapnutí programu. Ale musím napsat k ochotě při prodeji, když jsem si loni kupovala mikrovlnku, bez problému, kdy nás viděli / 84 + 86 / nám nabídli, ať si přijedeme s autem ke skladu a tam naložíme, kde jsme pekárnu koupili nám ji položili na pult, a jděte , a tam je to k východu dost daleko.
Velmi dobrá pekárna, zdá se lepší než Moulinex, kterou jsme měli celé roky. Při jedné energii upeče škvarkový i cibulový chleba. Máme z ní radost. Je i vzhledově pěkná, taková bytelná.
S pekárnou jsem maximálně spokojena. Má spoustu receptů. Hodně doplňků. Jde v ní připravit jogurt sekaná a třeba jen těsto na ovocné knedlíky. Chleba v ní peču téměř denně.
Pekarná plní to co má. Jede v podstatě každý den. Jsem moc spokojená a doporučuji. Jediné co bych vytkla je to, že z vrchu chleba není úplně křupavý. Na tom byste mohli ještě zapracovat. Jinak opravdu velká spokojenost.
Výhodou jsou programy na pečení kvasového chleba, kde si mohu nastavit dobu a teplotu jednotlivých fází a hlavně dobu pečení. U některých chlebů je třeba delší doba pečení, hlavně celozrnné a žitné. Také program na kvásek a jogurty není špatný.
Je to moje první pekárna a peče výborně, tedy podle mě, nejsem takový znalec. Topné těleso by mohlo být výše/jinak nebo dvakrát, aby pekárna pekla rovnoměrněji, u baget se to dost pozná. Dále plastové panty dvířek nepůsobí moc betelně, za ty peníze a kabel pekárny mohl být taky delší. Myslím, že by se dalo nastavit, aby hnětací háky ukončili svou rotaci na šířku chleba, aby nedělili krajíce a nebylo je třeba vytahovat.
Přestože výrobek přišel s poškozeným osvětlením, dávám plný počet bodů. Pekárnu jsem kupovala hlavně pro pečení kváskového chleba, proto jsem hledala výrobek s možností naprogramovat si vlastní postup. Na internetu jsem si vyhledala vhodný recept a nastavení programu. Takto upeču krásný nadýchaný kváskový chleba. Zkoušela jsem i bagetky a mazanec podle receptu z přiložené kuchařky. Vše dopadlo výborně. Pekárna splnila moje očekávání.
Paní je velice spokojená-každý den od zakoupení čerstvý chléb.Super je možnost přípravy baget a používá i na míchání těsta,např. na mazanec.Výborná koupě-doporučuji
Ještě jsem nevyzkoušela všechny funkce, ale zatím jsem spokojená. Chleba je výborný, kynuté těsto na bagety skvělé. Těším se, až vyzkouším další programy, třeba na jogurt nebo džem.
Ovládání pekárny - podle toho jaký program chcete. Zkoušeli jsme kváskový chléb a to byl teda oříšek, nakonec jsme to dali. Ostatní programy v pohodě. Přijde mi zbytečně moc veliká. Ale jinak péče dobře.
Pořídila jsem pekárnu mamce a je s ní naprosto spokojená. Využívá jí na pečení chleba. Často zkouší nové recepty a říká, že to byl nejlepší dárek, který mohla dostat a kdyby věděla na kolik ji může využít, tak by si jí přála dříve. Vybrala jsem tuto, protože sama mám od ety plastovou, bílou. Co se týče designu produktu, tak tato na mě působí nadcasově a na kuchyňské lince děla parádu :)
Pekáreň je dobrá až na tieto veci, ktoré sa mi nepáčia: slabo pečie aj pri nastavení najtmavšej kôrky (môže to byť problém len tohto kusa, ktorý máme), menu v angličtine pri českom výrobku!!!!, trošku ťažkopádne nastavovanie programov, ktoré si "skladám" sama. Ostatné je OK - pekne vymieša, zvukové znamenia sú dostatočne hlasné, vcelku rýchle programy, dostatočné množstvo programov na rôzne druhy pečiva, super nádoby na veľký a 2 malé chleby. Stojan na bagety je veľmi labilný, ale to sa dá prežiť. :-)
Skvělý program na těsto, poradí si i se studenými přísadami z lednice, velká spokojenost. Připomínku mám pouze k nastavení programů, protože je třeba vyvinout poměrně velkou sílu na klik, asi jako na starém mobilním tlačítkovém telefonu + musí být poměrně silný úhoz a chvilku podržet, aby displej reagoval - musí na to být "grif". Rozhodně se klik nedá přirovnat k pouhému kliku jako třeba na chytrém telefonu.
Skvělý pomocník, vše funguje jak má. Dvojitá nádoba je super(jsme jen 2 )a nemusí se péci v obou komorách. Trošku horší ovládání než si člověk zvykne a najde to správné místo ke stisknutí(start se drží déle). Za nás doporučuji
Pekárnu jsem si vybrala po zkušenosti se starším typem, který mně sloužil 10 let. Funguje dobře, vypadá dobře, ale velice mně vadí, že český výrobce upřednostňuje menu v angličtině. HROZNĚ MNĚ TO ŠTVE!!!!!!!!!
Problematické nasazení pečicí formy. Kůrka chleba není "jako u chleba". Bude třeba zkoušet. Pekla jsem chleba pšenično-žitný, bramborový, mazanec. Dále jsem využila program "Těsto". Problémem není pekárna, ale registrace prodloužené záruky.
Má dva programy, které si mohu naprogramovat sama. Takže umíchá a upeče i kváskový chleb. Pomáhá udržovat kvásek. Umíchá výborně těsto na perníčky a další cukroví. Udělá kynuté těsto s minimem práce. Umí jogurt. Je to skvělá pomocnice.
Pekárna je super,hezky propracuje těsto,chleba je pěkně propečený,zpočátku horší manipulace při vkládání formy do pekárny,ale je to jen otázka praxe nyní již v pohodě,dražší pekárna,ale vůbec nelituji,jsem ráda že jsem nakonec vybrala tuhle,využívám veškeré příslušenství a jsem móc spokojená,určitě doporučuji:)
S pekárnou jsme spokojeni, příslušenství - 3 páry háku, forma na bagety a dvojitá pečící nadoba - skvělé, pečete najednou dva druhy pečiva. Vnitřní osvětlení je také plus. Ještě jsme neměli čas, vyzkoušet všechny nabízené možnosti - volitelné programy atd.
Prozatím jediné mínus, že jeden hák má hlubokou rýhu až do základního materiálu, když jsme jej chtěli na prodejně reklamovat, bylo nám řečeno, že jedině celou pekárnu, což nám přišlo zbytečné a náročné, tak jsme to prozatím nechali tak jak to je.
ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 zvládne upéct bochník o hmotnosti až 1400 g. Těsto mísí dva hnětací háky, které lze vyměňovat, na výběr jsou tři velikosti. Součástí balení jsou dvě pečící formy, jedna klasická velká, jedna půlená pro pečení dvou menších chlebů zároveň. Neobvyklá je forma na bagety. Samozřejmostí je odložený start a speciální programy pro rychlé pečení a přípravu marmelády. Celkově pekárna nabízí 16 programů. Některé umožňují přípravu jogurtu, jiné kvásky. Silnou stránkou pekárny Eta je příslušenství. Kromě klasické velké nádoby na pečení je v balení také dělená nádoba, ve které můžete upéct dva menší bochníky zároveň, například jinak ochucené. Další výbavou jsou speciální formy na bagety, které rozšiřují možnosti připravovaného pečiva. Na výběr máte také ze tří velikostí hnětacích háků. Ty po upečení zůstávají zapečené v chlebu a je potřeba je vyndat, k tomu posouží přiložený háček.
Svými rozměry se hodí spíše do větší kuchyně. Na šířku má 40 cm, do hloubky zabere 26 cm a na výšku měří 30,5 cm. Neobvykle vysoká je také váha, konkrétně 9 kilogramů.Nebude tedy příliš pohodlné pekárnu často přesouvat či uklízet.
Když jsem před 11ti lety kupovala pekárnu, rozhodovala jsem se mezi klasickou a vital. Tenkrát jsem neměla potřebu mít Vital. Teď : Pekárnu jsem kupovala hlavně kvůli nastavení teploty, za to díky. Tempeh a kokosový jogurt na výbornou. Klasický chleb a těsto super. Co musím ještě vychytat je bezlepkový chléb. Děkuji :) A nedostatky:??? nerez.nádoba, příslušenství na výrobu tempehu :)
Když jsem si "vychytal" poměry surovin, pekárna je super. Povedla se i marmeláda. Uvítal bych na webu výrobce možnost výměny receptů a zkušeností uživatelů. Přímo u pekárny by se hodila poklička, která by po dobu mísení těsta zabránila tomu, aby mouka prášila mimo hnětací nádobu až na topná tělíska. Celkové hodnocení velmi dobré. Palec nahoru!
