Jak správně používat příslušenství ke kuchyňským robotům
Máte doma kuchyňský robot ETA? A víte vždy s jistotou, po kterém nástavci kdy sáhnout? Pokud si občas lámete hlavu, k čemu konkrétní metla nebo hák slouží, jste na správném místě. Vědět, jak nejlépe využít příslušenství, se totiž opravdu vyplatí. Nejen že si ulehčíte práci, ale díky vhodnému použití nástavců také zdokonalíte vaše kulinářská díla! Tak se na to pojďte podívat.
Šlehací metla – na nadýchanou šlehačku i pevný sníh
Šlehací metla vám přijde vhod, pokud potřebujete:
- ušlehat šlehačku,
- vyšlehat sníh z bílků,
- připravit těsto na lívance a palačinky, těsto na bábovku nebo třená těsta.
Je navržena tak, aby efektivně promíchala ingredience, a do směsi dostala vzduch, čímž zajistí požadovanou lehkost a nadýchanost.
Flexi metla – pro sametové krémy a lehká těsta
Flexi metla je ideální volbou pro přípravu:
- lehkých směsí,
- dortových krémů,
- piškotových těst,
- těst například na koláče a další druhy jemného pečiva.
Pracuje na principu jemného míchání, což zajišťuje dokonale hladkou a rovnoměrně promíchanou konzistenci těsta nebo krému. Díky svému flexibilnímu okraji efektivně zachytává všechny ingredience a zabraňuje jejich ulpívání na stěnách. Nevytváří ve směsích příliš mnoho vzduchových bublinek, takže zůstávají lehké, ale zároveň kompaktní.
Hnětací hák – zpracování těst bez námahy
Hnětací hák vám ušetří čas a usnadní práci v kuchyni. Uhněte těsta na nejrůznější druhy pečiva:
Tento hák efektivně zpracuje i hutnější směsi. Přijde vám vhod zejména při práci s kynutými těsty, která vyžadují důkladné prohnětení. S hnětacím hákem se můžete spolehnout na to, že vaše těsta budou vždy správně zpracovaná a připravená třeba na kynutí. A to bez zbytečné námahy!
Hnětací hák na bezlepková těsta – nezbytnost pro celiaky
Pokud se rozhodnete pro pečení bez lepku, počítejte s tím, že můžete narazit na náročnější zpracování surovin. Hnětací hák na bezlepková těsta je speciálně navržený pro efektivní míchání a hladké zpracování. Díky vynikajícímu stírání surovin ze stěn mísy a rovnoměrnému hnětení je pro přípravu bezlepkových těst ideální. Tento hák vám pomůže dosáhnout lepších výsledků a snadněji tak připravíte lahodné domácí bezlepkové pečivo.
Míchací metla – pro domíchání tekutých a sypkých surovin
Míchací metla je skvělým nástrojem, když potřebujete promíchat sypké a tekuté složky, například:
- při přípravě bábovky,
- litých dezertů na plech.
Tento typ metly je ideální na recepty, kdy je potřeba pouze rovnoměrně promíchat všechny ingredience. Míchací metla zajistí, aby se všechny suroviny dokonale propojily a vznikla hladká kompaktní směs, bez nechtěných hrudek nebo zbytečných bublin.
Na kuchyňské roboty s planetárním systémem míchání je spoleh
Kuchyňské roboty ETA jsou vybaveny planetárním systémem míchání. Funguje to tak, že se nástavec točí dvěma směry najednou – rotuje kolem své osy a zároveň obíhá po obvodu mísy.
To znamená, že všechny ingredience rovnoměrně promíchá a perfektně zpracuje bez ulpělých zbytků na stěnách mísy. Díky planetárnímu systému míchání a vhodné volbě nástavce tak snadno dosáhnete dokonalé textury těst, krému a dalších směsí.
Pokud jste dočetli až sem, máte základy pro vaření a pečení s kuchyňskými roboty ETA zmáknuté. Uložte si tento článek pro případ, že byste si příště v kuchyni nevěděli rady. A uvidíte, že dosáhnete dokonalých výsledků!