Vánočka

Vánočka

1 vánočka

2 hodiny 30 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

42 g čerstvého droždí                         
100 g másla, nakrájeného na kusy     
50 g cukru                                                 
20 g vanilkového cukru                       
150 g mléka                                            
2 ks žloutků                                            
500 g hladké mouky                            
30 g rozinek                                             
30 g plátků mandlí na posypání                         
špetka soli                                               
1 ks vejce, na potření

Příslušenství:

hnětací hák

Postup:

1. Do mixovací nádoby nasaďte metličku a všechny suroviny na těsto. Poté mixujte 30 sek./rychlost 4.                                                                                         2. Palačinky smažte na rozehřáté litinové pánvi na oleji, nebo na teflonové pánvi bez oleje.                                                                                                       
3. Do mixovací nádoby nasaďte metličku, vložte vejce, cukr, vanilkový cukr a třete 2 min./60°C/rychlost 3.                                                                                 
4. Přidejte zbylé suroviny a míchejte 30 sek./rychlost 6.