Raffaello kuličky

Raffaello kuličky

15 kuliček dle velikosti

15 minut

Pokud ještě stále přemýšlíte, jaké cukroví budete letos na Vánoce připravovat, máme tip pro milovníky kokosu. Nepečené raffaello kuličky jsou díky výběru ingrediencí zdravější, ale chutově nerozeznatelné od těch z obchodu.

Suroviny:

85 g mandlové mouky
230 g kokosového másla (v tekutém stavu)
70 g změklého másla
190 g datlí bez pecky
25 g kokosu + na obalení kuliček

Postup:

1.  Ve stolním mixéru rozmixujte datle.
2. Rozmixované datle smíchejte s mandlovou moukou, kokosovým máslem, změklým máslem a kokosem.

ETA TIP: Přečtěte si rady a tipy jak na domácí kokosové máslo

3.  Uhnětejte kuličky a obalte je v kokosu.
4.  Dejte alespoň na 1 hodinu do ledničky.  

Špaldová linecká kolečka