Kokosové kuličky s rýží

Celozrnná rýže je zajímavou alternativou, jak hmotu na kokosové kuličky zdravě zahustit. Tajným trikem týmu Fitrecepty.info, který tuto zdravou verzi kuliček doladí k dokonalosti, je kromě použití kvalitního medu také přidání přirozeně nasládlých mandlí.

Postup:

1. Rýži uvařte v rýžovaru nebo použijte náš multifunkční hrnec Tauro, který vše pohlídá za vás. 


2. V míse smíchejte rýži, med, nastrouhané mandle, 50 g kokosu a vanilkový extrakt.


3. Vzniklou hmotu dejte na 20 minut vychladit do lednice. 


4. Následně z ní tvarujte menší kuličky, které obalujte ve zbývajícím kokosu. Hotové kuličky můžete ihned podávat nebo skladovat v lednici, maximálně však několik dní. 

Převzato z Fitrecepty.info.