Mrkvové sušenky s arašídovým máslem

Mrkev v cukroví? Nenechte se touto netradiční ingrediencí odradit a uvidíte, že nebudete litovat. Mrkvové sušenky, které jsme pro vás připravili ve spolupráci s Fitrecepty.info, vás nadchnou svou vláčnou strukturou a vyváženou chutí. Navíc přijdou vhod nejen o Vánocích.

Postup:

1. Troubu předehřejte na 180 °C.


2. Mrkev nastrouhejte pomocí nástavce na robotu Gratus a přidejte k ní všechny ostatní suroviny. Důkladně promíchejte.


3. Z těsta tvarujete stejně velké kuličky, které pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky následně lžičkou stlačte, čímž vytvoříte rovnoměrné placičky. 


4. Pečte při 170–180 °C po dobu 18–20 minut. 

ETA TIP: Arašídové máslo si snadno vyrobíte v pohodlí domova.

Převzato z Fitrecepty.info.