Blesková česneková pomazánka

Přišla nečekaně návštěva, nebo přemýšlíte, jak zužitkovat úrodu bylinek na okně? Tvarohová pomazánka s česnekem je skvělým základem, který můžete ozvláštnit cibulkou, bazalkou, kerblíkem, pažitkou, petrželkou nebo drobně nasekanou zeleninou. Podávejte ji se špalíčky mrkve, celeru, okurky či papriky nebo na pečivu, třeba na bramborovém chlebu. Pažitka podpoří trávení a povzbudí chuť k jídlu. 

Postup:

1. Česnek oloupejte a utřete nebo prolisujte. V míse smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a česnek. Osolte a opepřete podle chuti a posypte nasekanou pažitkou.