Šišky s mákem

Šišky s mákem

4 porce

18 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

Těsto:                                                            
500 g uvařených brambor ve slupce, oloupaných                                             
250 g hrubé mouky                                            
1/2 čajové lžičky soli

Na posypání:                                            
100 g máku                                                    
50 g cukru krupice

Na přelití:                                                     
100 g rozpuštěného másla 

Příslušenství:

metlička
stěrka

Postup:

1. Nasaďte mixovací nože, vsypte mák, cukr a melte 50 sek./rychlost 12. Odložte bokem.                                                                                                                   2. Vložte metličku, brambory, mouku a sůl a míchejte 20 sek./rychlost 5.                                                                                       
3. Větší množství vody přivedeme k varu a na pomoučeném válu vytvarujeme podlouhlé malé šišky. Ty vaříme, až vyplavou na hladinu.                         4. Teplé posypeme na talíři pomletým mákem s cukrem a lehce zalijeme rozpuštěným máslem.