Kukuřičná polévka

Kukuřičná polévka

4 porce

37 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

300 g kukuřice
1 menší cibule
2 lžíce másla
500 ml zeleninového vývaru
špetka kurkumy
římský kmín
sůl
pepř

Příslušenství:

nože
míchací hák

Postup:

1. Oloupejte cibuli a přepulte.
2. Do nádoby vložte nože. 
3. Sekejte 10 sek./rychlost 5.
4. Vyjměte nože, vložte míchací hák a přidejte 2 polévkové lžíce másla.
5. Restujte 8 minut/100 °C/rychlost 1. 
6. Přidejte koření.
7. Restujte ještě minutku/100 °C/rychlost 1.
8. Přidejte 300 g kukuřice a 500 ml vývaru.
9. Vařte 18 minut/100 °C/rychlost 1.
10. Vyjměte míchací hák a vložte nože.
11. Sekejte polévku 20 sek./rychlost 4.
12. Dochuťte solí a pepřem a podávejte.

ETA TIP: Výborně chutná se špetkou chilli.