Valašské smoothie
4 porce
5 minut
Valašské smoothie skvěle nastartuje váš den. Směs ovoce, kakaa, mandlového mléka a červeného zelí vytvoří nezaměnitelnou zvláštní chuť, kterou si zamilujete. K přípravě můžete použít mléko vlastní výroby. Stačí loupané mandle přes noc namočit do vody (v poměru 1:4) a druhý den rozmixovat dohladka.
Suroviny:
1 hruška
1 jablko
8 švestek
250 ml vody
1 lžíce raw kakaového prášku
250 ml mandlového mléka
šťáva z ½ citronu
1/6 hlávky červeného zelí
1 hrst kuliček hroznového vína
špetka mleté skořice
Postup:
1. Hrušku a jablko zbavte jádřince a stopky, švestky vypeckujte.
2. Do mixéru nalijte vodu a rozmíchejte v ní kakaový prášek. Přilijte mléko, citronovou šťávu a všechny zbylé suroviny a rozmixujte dohladka.