Vajíčkový salát s jogurtem
6 porcí
10 minut
Vejce patří k hůře stravitelným potravinám, kombinace s tučnou majonézou pak může citlivější zažívání pěkně potrápit. Inspirujte se proto tímto fit receptem a vajíčkový salát odlehčete bílým jogurtem. Mdlé chuti se obávat nemusíte – dijonská hořčice a čerstvý kopr dodají salátu ten správný říz.
Suroviny:
6 vajec uvařených natvrdo
1 lžíce dijonské hořčice
hrst nasekané jarní cibulky
200 g selského bílého jogurtu
sůl a pepř
hrst čerstvého kopru
Postup:
- Oloupaná vejce nakrájejte na kostičky.
- V míse smíchejte všechny ostatní suroviny a do vzniklého základu opatrně zamíchejte připravená vejce.
- Ihned podávejte nebo nechejte vychladit v lednici.
ETA TIP: S domácí pekárnou ETA Delicca II připravíte nejen výborné domácí pečivo k tomuto salátu, ale také bílý jogurt. Můžete tak použít více domácích surovin a mít jistotu kvality.
Převzato z Fitrecepty.info.