Těstovinový salát s vajíčky

Těstovinový salát s vajíčky

2 porce

30 minut

Milujete vajíčkové saláty? Vyzkoušejte tento jednoduchý těstovinový salát, který pro vás připravila partička milovníků dobrého a poctivého jídla, která stojí za Fitrecepty. 

Suroviny:

4 vejce uvařená natvrdo
3 nakládané okurky
100 g celozrnných těstovin
100 g jogurtu
100 g ricotty 
sůl
pepř
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička hořčice

Postup:

  1. Těstoviny uvařte v osolené vodě po dobu uvedenou na obalu.  

  2. Vejce uvařená natvrdo nakrájejte podélně na měsíčky, okurky na kostičky a smíchejte s jogurtem, ricottou, solí, pepřem, citronovou šťávou a hořčicí.

  3. Nakonec přidejte uvařené těstoviny a podávejte.

TIP ETA: Výborné těstoviny si můžete připravit přímo u vás doma pomocí kuchyňského robotu Gratus. Čerstvé těstoviny chutnají lépe a ty domácí nemají konkurenci.