Muffiny s kakaovou polevou
10 muffinů
Ať už jako vynikající dezert nebo jen jako sladká svačinka, tyto muffiny se hodí k jakékoliv příležitosti. Jsou neodolatelné nejenom díky své skvělé chuti a rozplývajícímu se těstu, ale také už jen na pohled, díky lahodné přetékající čokoládě.
Suroviny:
160 g pšeničné mouky polohrubé
70 g cukru
90 ml mléka
90 ml oleje
1 vejce
10 g vanilkového cukru
6 g kypřícího prášku do pečiva
Na polevu:
4 PL moučkového cukru
1 PL kvalitního tmavého práškového kakaa
1 PL másla
2-3 PL horké vody (podle zvolené hustoty)
pekárna ETA Delicca II Max
Postup:
1. Pro těsto použijte dvojitou formu a ingredience dejte pouze do jedné komory - od tekutých po sypké.
2. Zvolte program MUFFINY, kůrka střední.
3. Jakmile zazní akustický signál (10x), program se automaticky zastaví. Vyjměte formu a promíchané těsto (směs) dejte opatrně do forem na muffiny. Můžete použít i košíčky na muffiny, ale nemusíte.
4. Naplněné formy dejte do drátěné konstrukce a to celé vložte do pekárny.
5. Nyní podržením tlačítka MENU cca 3 sekundy přerušte uzamčení ovl. panelu a stiskněte tlačítko START/STOP, což spustí přerušený program.
6. Po upečení potřete polevou. Máslo není potřeba nechat povolit, pomůže tomu horká voda.
