Mražený dort

1 dort

 

 

Majda z profilu Hungry Panda pro vás připravila úžasný recept na mražený dort, který se skvěle hodí do letních horkých dnů. Je osvěžující a lahodný, a navíc ho můžete v mrazáku skladovat i několik týdnů. Díky tomu budete mít parádní dezert vždy po ruce.

Suroviny:

Korpus:
360 g piškotů
1 vejce
180 g zakysané smetany
60 ml oleje

Krém:
3 x 250 g tvarohu
250 g mascarpone
155 g čekankového sirupu
1/3 lžičky mleté vanilky
220 g očištěných jahod, nakrájených na plátky
150 g mražených borůvek

Postup:

1. Rozmixujte piškoty na moučku.
2. Rozmixované piškoty promíchejte se zbytkem ingrediencí na korpus.
3. Těsto rovnoměrně rozprostřete do vymazané dortové formy. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 12 minut.
4. Připravte krém - v kuchyňském robotu vyšlehejte tvaroh, mascarpone, čekankový sirup a vanilku. 
5. Do krému vmíchejte ovoce.
6. Krém rozprostřete na vychladlý korpus. Dort dejte přes noc do mrazáku.
7. Dort vyndejte cca 1 hodinu před servírováním, aby povolil a šel nakrájet. Doporučujeme nakrájet celý dort, ať příště nemusíte nechávat povolit všechny kousky.