Mini koblížky

Potřebujete-li nějakou sladkou rychlovku? Tak přesně pro vás Marzicake připravila tento recept. Bude vám stačit i necelá půl hodinka a pár ingrediencí, které má každý z vás většinou doma. S mini koblížky budete za hvězdu a věřte, že každý bude od vás tento recept chtít. Nenechte se ale zmást názvem. Tento druh mini koblížků není s náplní, ale jen jemně posypaný moučkovým cukrem. Budete mile překvapeni. 

Suroviny:

Suroviny na těsto:
1 ks vejce
2 lžíce krystal cukru
1-2 lžíce rumu
1 sáček vanilínového cukru
1 špetka soli
180-200 g zakysané smetany
210 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva

Na smažení:
sádlo

Postup:

Příprava:
1. Všechny ingredience dejte do mísy a zpracujte v jemné těsto, ze kterého tvoříte malé kuličky velikosti 1,5 cm. Nechejte je chvilinku na vále.
2. Mezitím si v kastrůlku rozehřejte sádlo a smažte dle velikosti kastrůlku po 10 – 14 kusech. Po první várce zjistíte, že smažením kuličky naběhnou. Otáčejte a nahnědlé vyndejte na talíř s ubrouskem.
3. Postupně přendejte na tác a trochu pocukrujte.
4. Z těsta můžete vytvořit i mini donuty.