Cottage vafle
4 vafle
20 minut
Víte, že vafle nemusí být jen sladké? Pro milovníky slaných snídaní a dlouhých brunchů jsme si připravili recept na výtečné vafle se sýrem cottage. Na povrchu křupavé, uvnitř nadýchané a díky strouhanému sýru plné chuti. Perfektně k nim sedí sázené vejce a pro opravdové labužníky přidejte ještě opečenou slaninu.
Suroviny:
150 g celozrnné mouky
200 g sýru cottage
2 vejce
40 g nastrouhaného tvrdého sýru (například eidam)
¼ lžičky kypřicího prášku do pečiva
1/3 lžičky soli
100 ml mléka
Postup:
1. Všechny suroviny rozmixujte tyčovým mixérem v hladké, nepříliš tekuté těsto.
2. Do sendvičovače ETA Sorento Plus vložte plotýnky na vafle a lehce je postříkejte olejem ve spreji. Jakmile jsou plotýnky rozehřáté, rovnoměrně na ně navrstvěte připravené těsto a zavřete víko. Opékejte asi 7 minut.
3. Vafle podávejte se lžící cottage sýru, sázeným vejcem a zeleninou zakápnutou balsamicem.
ETA TIP: Pokud chcete pro své blízké připravit skutečný gurmánský zážitek, připravte jim k vaflím domácí zmrzlinu. Uvidíte, že se po vaflích jen zapráší .
