Brownies vafle

Spojení vláčných čokoládových brownies a křupavých vaflí je jednoduše geniální. Tuto luxusní snídani máte navíc na stole za pár minut, můžete si ji tak dopřát i ve všední dny. Kvalitní vysokoprocentní čokoláda dodá vaflím jejich nezaměnitelnou chuť. Brownies vafle doplňte jogurtem a čerstvým ovocem, výborně se k nim hodí i vanilková zmrzlina.

Suroviny:

2 vejce
300 ml (sójového) mléka
170 g žitné mouky
50 g hořké čokolády (min. 70% kakaa)
30 g holandského kakaa
1 lžíce kypřicího prášku do pečiva
1 lžička skořice
3 lžíce medu

Postup:

1. V míse kuchyňského robota vyšlehejte vejce s mlékem. Přidejte mouku, rozpuštěnou (ale ne příliš horkou) čokoládu, kakao, med, kypřicí prášek a skořici. Ručním mixérem vše smícháme do hladkého těsta.
2. Do sendvičovače ETA Sorento vložte plotny na vafle, lehce je postříkejte olejem ve spreji a nechejte rozehřát.
3. Těsto rovnoměrně navrstvěte na rozpálené plotny, zavřete víko a nechejte asi 5 až 6 minut propéct.
4. Vafle podávejte ještě teplé, ozdobené například domácím jogurtem a čerstvým ovocem. 

ETA TIP: Pokud chcete pro své blízké připravit skutečný gurmánský zážitek, připravte jim k vaflím domácí zmrzlinu. Uvidíte, že se po vaflích jen zapráší .