Borůvkový chia pudink

Borůvkový chia pudink si připravte ideálně den dopředu do uzavíratelné sklenice, kterou ráno jen hodíte do kabelky nebo dětem do batohu a skvělá svačina je na světě. 

Suroviny:

Chia pudink:
5 lžic chia semínek (cca 70 g) 
2 plné lžíce hustého kokosového mléka (30 ml) 
100 g borůvek 
2 lžičky acai 
240 ml vody 
čekankový sirup podle chuti 

Na dohotovení:
tvaroh, Skyr nebo řecký jogurt 
čekankový sirup
borůvky
snítka máty

Postup:

1. Chia semínka nasypejte do větší (uzavíratelné) sklenice anebo do dvou skleniček (jednoporcových).  
2. Kokosové mléko, borůvky, acai, vodu a čekankový sirup společně rozmixujte a promíchejte s chia semínky. Sklenici uzavřete a přes noc uložte do lednice. 
3. Druhý den rozdělte pudink do skleniček a zakryjte tvarohem nebo hustým jogurtem. Ozdobte čerstvými borůvkami a mátou.