Acorto: Vaše osobní kavárna v pohodlí domova

Káva není jen obyčejný nápoj – je to rituál, způsob, jak začít den plný energie nebo se na chvíli zastavit a vychutnat si chvíli klidu. Ať už jste zkušený barista nebo začátečník, domácí kávovar může být tím pravým společníkem, díky kterému ušetříte peníze i čas. Stačí jen najít ten, splní všechna vaše očekávání – od přípravy vaší oblíbené kávy, po dokonalou mléčnou pěnu, intuitivní a jednoduchou obsluhu i snadnou údržbu. Naše odpověď je Acorto!

Proč pořídit kávovar domů?
Možná jste si už spočítali, kolik utrácíte v kavárnách za své oblíbené espresso nebo cappuccino. V dlouhodobém horizontu může investice do kvalitního kávovaru přinést významné úspory, nemluvě o pohodlí, které získáte. Už žádné ranní zdržování cestou do kavárny – ranní cappuccino na cestu do práce si můžete připravit doma za pár vteřin.
Nejde však jen o finance a čas. Domácí kávovar vám nabízí možnost vybírat kávová zrna přesně podle vaší chuti. Jemná arabica nebo intenzivní robusta? S Acortem máte plnou kontrolu nad tím, co si nasypete do mlýnku. Dokonce můžete volit mezi devíti stupni hrubosti mletí a svou kávu tak vyladit k dokonalosti. 

Jak připravit dokonalé espresso?
Káva začíná správně zvolenými zrny, ale i technika přípravy hraje zásadní roli. 

1.    Čerstvost je klíčová
Kvalitní kávová zrna jsou základ. Doporučuje se používat čerstvě upraženou kávu, ideálně do několika týdnů od pražení. Acorto má integrovaný mlýnek na kávu, což znamená, že si můžete namlít přesné množství kávy pro každý šálek, čímž maximalizujete čerstvost a chuť.
2.    Správný poměr vody a kávy
Ideální poměr pro přípravu espressa je asi 7-9 gramů kávy na 30 ml vody. S Acorto nemusíte tyto hodnoty hlídat ručně – kávovar vše zajistí za vás.
3.    Teplota vody
Správná teplota vody je kolem 90–95 °C. Příliš horká voda může spálit chuť kávy, zatímco studenější nevyextrahuje všechny chutě. Automatické systémy v Acortu kontrolují teplotu vody tak, aby byl každý šálek perfektní.
4.    Čistota
Pravidelné čištění kávovaru je nezbytné pro udržení kvality kávy. Acorto disponuje automatickými čisticími programy, které vám ulehčí údržbu.

ETA TIP: Ochutnejte třeba exkluzivní zrnkovou kávu NERO, oceněnou prestižním certifikátem Great Taste. Patří mezi špičku mezi běžně dostupnými kávami, díky své precizní výrobě a spolupráci s osvědčenými rodinnými pražírnami. V praktickém balení s ventilkem si uchová jedinečnou chuť a vůni, kterou si můžete vychutnat s automatickým kávovarem Acorto nebo ji připravit v mlýnku na překapávanou kávu či espresso.

Co dalšího si z espressa můžete připravit? 
Acorto vám umožní objevovat širokou škálu kávových specialit. Ať už jste milovníkem silného espressa nebo preferujete jemnou chuť latté, každý si přijde na své:
•    Espresso: Krátký, intenzivní a bohatý šálek s bohatou cremou na povrchu. Je základem pro většinu ostatních káv.
•    Ristretto: Silnější a koncentrovanější verze espressa. Připravuje se ze stejného množství kávy (tedy 7–9 g), ale s polovičním množstvím vody (15–20 ml). Právě proto se vyznačuje intenzivnější chutí a bohatším aroma.
•    Lungo: Je v podstatě opakem ristretta. Na jeho přípravu se používá stejné množství kávy jako u espressa (7–9 g), ale dvakrát tolik vody (50–60 ml). Káva má slabší a jemnější chuť, a je vhodná pro ty, kteří si u kávy raději chvilku posedí.
•    Americano: Pro ty, kteří dávají přednost lehčí chuti. Espresso doplněné horkou vodou v poměru 1:5 vytváří jemnější verzi klasického espressa.

Pro milovníky kávy s mléčnou pěnou
Ti, co mají rádi jemnější chuť kávy, je káva s krémovou mléčnou pěnou ideální volbou. S automatickým kávovarem Acorto to půjde snadno! Díky externí nádobce na mléko a jedinečnému napěňovacímu systému CLICK&LATTE si budete moci v pohodlí domova vychutnávat kávu se sametově jemnou pěnou:
•    Cappuccino: Tento oblíbený nápoj kombinuje espresso, horké mléko a našlehanou pěnu ve vyváženém poměru.
•    Latte: Skvělá volba pro ty, kteří si rádi vychutnají více mléka s jemným kávovým nádechem. Káva je nalita do mléčné pěny, což vytváří krásné vrstvení.
•    Flat white: Je ideální pro ty, kteří mají rádi krémovou texturu, ale chtějí více cítit samotnou kávu než mléko. Je složený z dvojitého espressa (někdy i ristretta) a jemně napěněného mléka. 
 

ETA TIP: Připravte si vlastní dýňové latte, oblíbený podzimní nápoj, který kombinuje jemnou chuť kávy s kořeněnou dýňovou směsí a sametovou mléčnou pěnou. Tento recept je jednoduchý a doma si jej můžete připravit snadno.

Dýňové latte (Pumpkin spice latte)

Ingredience na dýňový sirup:
•    1 malá hokaido dýně (nebo 200 g dýňového pyré)
•    3/4 hrnku třtinového cukru
•    1 hrnek vody
•    5 lžiček mleté skořice
•    2 lžičky mletého muškátového oříšku
•    1 lžička mletého hřebíčku
•    1 lžička mletého sušeného zázvoru
•    1 lžička mletého nového koření

Postup na dýňový sirup:
1.    Předehřejte troubu na 180 °C. Dýni omyjte, odstraňte stopku, rozkrojte ji napůl a vydlabejte semínka. Otočte ji slupkou nahoru a pečte asi 90 minut, dokud není měkká. Po vychladnutí rozmixujte na hladké pyré.
2.    V hrnci smíchejte vodu a cukr a na mírném plameni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidejte 3 lžičky dýňového pyré a všechno koření. Míchejte a vařte asi 5 minut, dokud směs nezhoustne.
3.    Sirup přeceďte přes jemné plátýnko nebo cedník, aby měl hladkou konzistenci. Skladujte ho v uzavíratelné nádobě v lednici (vydrží asi 2 týdny).

Ingredience a přípravu dýňového latte:
•    2–3 lžíce dýňového sirupu
•    1 porce espressa
•    200 ml mléka (ideálně plnotučného)
•    Špetka mleté skořice na ozdobu

Postup:
1.    Na dno šálku nalijte 2–3 lžíce dýňového sirupu.
2.    Připravte si jednu porci espressa a nalijte ho na sirup.
3.    Zahřejte a napěňte mléko. Nalijte ho do šálku na espresso a sirup.
4.    Nápoj ozdobte špetkou mleté skořice nebo skořicovým cukrem.

Co zvážit při výběru kávovaru
Výběr kávovaru může být na první pohled náročný úkol, protože na trhu je k dispozici mnoho různých modelů. Při rozhodování o tom, který je pro vás ten pravý, je důležité zvážit několik faktorů:

1.    Jak často si kávu připravujete? 
Pokud jste vášnivý milovník kávy a připravujete si několik šálků denně, vyplatí se investovat do automatického kávovaru. Ten vám nabídne široké možnosti a zároveň zajistí, že příprava bude rychlá a pohodlná.
2.    Jaký druh kávy máte rádi? 
Acorto je ideální pro ty, kdo si rádi vychutnají různé druhy káv. S jeho pomocí si můžete připravit espresso, cappuccino, latte nebo i americano během několika minut.
3.    Funkce a údržba 
Vyplatí se vybírat modely, které mají jednoduché ovládání a snadnou údržbu. Automatické čištění a odstraňování vodního kamene vám ušetří spoustu času a starostí.
4.    Design a velikost 
Moderní design Acorto je navržen tak, aby zapadl do jakékoliv kuchyně. Navíc díky kompaktním rozměrům nezabírá mnoho místa, což ocení i ti, kdo mají menší kuchyňský prostor.

Proč si pořídit Acorto

•    Automatizovaná příprava - jedním dotykem připraví širokou škálu kávových specialit
•    Integrovaný mlýnek - čerstvě namletá káva vždy zaručuje nejlepší chuť
•    Snadná údržba - automatické čisticí programy vám usnadní péči o přístroj
•    Moderní design - elegantní vzhled, který se hodí do každé kuchyně
•    Různé kávové nápoje - od espressa po flat white, každý najde svůj oblíbený nápoj

Kávovar Acorto si vás získá nejen svými technickými vlastnostmi, ale i estetickým provedením a kvalitou připravovaných nápojů. Díky jeho intuitivnímu ovládání a variabilitě se vám otevírají dveře k širokému spektru kávových zážitků. každý člen domácnosti si může vybrat přesně ten druh kávy, který má rád, a vy si tak doma vytvoříte atmosféru vlastní kavárny. Stačí si vybrat svá oblíbená kávová zrna, zapnout kávovar a během několika okamžiků si vychutnávat šálek, který je přesně podle vašich představ.