Grilování jde i bez grilu, zapojte pečenku

Grilování jde i bez grilu, zapojte pečenku

Máte chuť na šťavnatý křupavý burger nebo opečené klobásky s hořčicí, ale nechce se vám kvůli jednomu grilování shánět gril nebo na něj nemáte místo? Pečenka vás zachrání! 

 

Grilování je nejrychlejším způsobem přípravy jídla a nyní si ho díky pečence můžete dopřát skutečně kdykoliv a kdekoliv, aniž byste u grilu museli celou dobu stát, báli jste se o dětské popáleniny nebo zápach zakouřeného oblečení a vlasů. 

 


Zdravé grilování s pečenkou

 

Nehrozí ani odkapávání tuku do rozžhavených uhlíků, které vysokými teplotami tuky rozkládají a zpět do masa unikají nebezpečné karcinogenní látky. Pečenku stačí jen zapojit do zásuvky a přes skleněné víko pozorovat, kdy bude váš pokrm hotový. Nové modely pečenky jsou dodávané s grilovacím roštem a pěti užitečnými nerezovými špízovacími jehlami. Přinášíme jednoduché tipy, díky kterým se lépe zorientujete v grilování nejen v pečence.

 


Devatero grilování v pečence

 

1. S grilovacím roštem připravíte maso, ryby, uzeniny i zeleninu bez nadbytečného tuku, když budete vědět, jak na to.


2. Během grilování pokrm nepodlévejte vodou, stačí ho pouze mašlovačkou potírat směsí oleje a koření.

 

3. Pro lepší propečení maso a ryby v polovině otočte.

 

4. Do pečenky se vám klidně vejde celé kuře, najíst se tedy může celá rodina.

 

5. Pro zdravější variantu ochucujte pokrmy bylinkami místo soli. A nejlépe těmi čerstvými.

 

6. Nezapomínejte na šikovné pomocníky, např. na grilovací špízy, na které si každý může napichovat vlastní kombinaci masa a zeleniny.

 

7. Při grilování s dětmi vsaďte na jednoduché chutě. Na gril se skvěle hodí jablka, ananas, hruška, broskev, pomeranč nebo meloun.

 

8. Ovoce a zeleninu otáčet nemusíte.

 

9. Děti milují ovocné špízy, obzvlášť když je pak mohou pokapat rozteklou čokoládou. Jen to s tím sladkým nepřehánějte.

 

TIP: Ugrilujte si v pečence vlastní burgery, pastýřský koláč a vaše chuťové buňky jistě potěší i vepřové na špejli.