Lívanečky
4 porce
35 minut
Mixér ETA Vital Blend vám může být skvělým pomocníkem i při přípravě řídkého těsta na lívance nebo palačinky. Jednoduše přilijte všechny tekuté suroviny a pak přidejte ty sypké či tuhé. Stačí pár minut promixovat a těsto je hotové. Příprava výtečných lívanečků vám tak při snídani zabere minimum drahocenného času.
Suroviny:
500 ml mléka
2 vejce
220 g polohrubé mouky
110 g krupicového cukru
1,5 lžičky kypřicího prášku
2 lžičky vanilkového extraktu
125 g změklého másla
olej nebo máslo na smažení
skořicový moučkový cukr k podávání
med, javorový sirup, oblíbená zavařenina k podávání
ovoce podle chuti k podávání
zakysaná smetana nebo bílý jogurt k podávání
stolní mixér ETA Vital Blend
lívanečník
Postup:
1. Všechny suroviny vložte do mixéru ETA Vital Blend a umixujte řídké těsto.
2. Lívanečník vymažte zlehka olejem nebo rozehřátým máslem, dobře to jde rozpůlenou bramborou napíchnutou na vidličce, a rozehřejte. Vlijte do každého důlku 1–2 lžíce těsta (nebo podle velikosti) a osmažte z obou stran dozlatova.
3. Podávejte ozdobené podle chuti.