Lívance z červené řepy

Lívance z červené řepy

20 kousků

50 minut

Máte doma červenou řepu a přemýšlíte, co z ní ještě uvařit nebo upéct? Překvapte svou rodinu krásně zbarvenými lívanci s tvarohem a čerstvým ovocem od Fitrecepty

Suroviny:

200 g předvařené červené řepy
300 ml plnotučného mléka
130 g pohankové mouky
1 lžíce chia semínek
1 lžíce holandského kakaa
30 g kokosového oleje
stévie podle chuti
1 kypřící prášek do pečiva

Postup:

  1. Řepu rozmixujte dohladka ve Vital Blendu. Přidejte mléko, mouku, chia semínka, stévii a kypřící prášek. Vše pečlivě rozmixujte na hladké těsto. 

  2. Rozpalte si nepřilnavou pánev. Na kokosovém oleji postupně opékejte lívance libovolné velikosti, z každé strany asi 2 minuty. 

  3. Pokud chcete podávat lívance teplé, odkládejte si je mezitím do trouby rozehřáté na 100 °C. 

  4. Lívance podávejte s tvarohem nebo jogurtem, čerstvým ovocem, ořechy nebo například chia pudinkem.