Kokosové mléko
1 litr mléka
5 minut + namočení
Pustíte-li se do vlastní přípravy kokosového mléka, budete nadšení. Domácí kokosové mléko obsahuje pouze dvě ingredience – kokos a vodu. Na rozdíl od toho kupovaného, doplněného o různé stabilizátory či emulgátory. Domácí vás navíc vyjde o třetinu levněji. A díky mixéru ETA Vital Blend bude jeho příprava ještě jednodušší.
Suroviny:
300 g strouhaného kokosu
1 l vody
stolní mixér ETA Vital Blend
plátýnko na přecezení
cedník
Postup:
1. Kokos namočte do vody alespoň na 12 hodin, nejlépe přes noc.
2. Namočený kokos rozmixujte i s vodou v mixéru Vital Blend dohladka.
3. Mléko přeceďte přes plátýnko v cedníku. Spotřebujte nejlépe ještě v den přípravy.
Doporučené