Domácí bagely z jogurtu

Domácí bagely z jogurtu

10 bagelů

40 minut příprava
50 minut pečení

Sladké, nadýchané, a hlavně za pár minut hotové – čokoládové koláčky ze sendvičovače ETA Sorento Plus jsou prostě láska na první kousnutí. Pokud se do nich navíc stihnete pustit ještě „za tepla“, čeká vás dokonalý požitek v podobě rozplývajících se kousků čokolády.

Suroviny:

280 g hladké mouky mouky 
10 g kypřicího prášku do pečiva
3 g soli
200 g bílého jogurtu
1 vejce
Lněné, slunečnicové či sezamové semínka nebo mák na posypání

 

Postup:

1. V míse promíchejte mouku, sůl a kypřicí prášek do pečiva. Přidejte jogurt a asi 10 minut rukama, nebo v robotu zpracovávejte, až vznikne hladké těsto.
2. Nyní těsto rozdělte na 10 částí, z každé vytvořte kuličku, do které prstem udělejte díru a okraje mírně roztáhněte do stran, abyste získali tvar prstence.
3. Bagely pomažte rozšlehaným vejcem a posypte semínky.
4. Rozehřejte sendvičovač Sorento Plus s plotýnkami ve tvaru lastur a vložte do nich připravené bagely. Každou várku (tedy vždy dva bagely najednou) pečte asi 10 minut a před podáváním nechejte alespoň 15 minut vychladnout.