Celozrnný jablečný koláč

Celozrnný jablečný koláč

1 koláč

45 minut
 

Už nevíte, co s jablky? Majda z profilu Hungry Panda připravila parádní recept na výborný celozrnný jablečný koláč. A nejenom, že se po něm u vás doma jenom zapráší, ale navíc, díky celozrnné mouce každému dodá značné množství vlákniny.      

Suroviny:

Na těsto:
250 g celozrnné pšeničné mouky
130 g změklého másla
1 vejce
35 g třtinového cukru

Náplň:
600 g očištěných a na tenké plátky nakrájených jablek
1 lžička perníkového koření
45 g třtinového cukru

Postup:

1. Nejdříve smíchejte všechny suché ingredience na těsto.
2. K suchým ingrediencím přidejte vejce a máslo a v kuchyňském robotu uhněťte těsto.
3. Těsto zabalte do fólie a vložte do lednice, dokud si nepřipravíte jablka.
4. Očištěná a nakrájená jablka smíchejte s perníkovým kořením a třtinovým cukrem.
5. Těsto rozprostřete ve vytřené dortové formě o průměru 25 cm tak, aby byla zakrytá i část okrajů.
6. Naneste rovnoměrně jablka a pečte na 180 stupňů 25 minut.
7. Nechte vychladnout a servírujte.