Čokoládový korpus

Suroviny:

40 g másla nebo oleje
120 g cukru
4 vejce
80-100 g hladké mouky
40 g kakaového prášku
2 špetky soli
1 čajová lžička kypřícího prášku do pečiva

Příslušenství:

metla

Postup:

1. Předehřejte si troubu na 180 °C. Vymažte si dortovou formu a vysypat moukou.
2. Do nádoby nasaďte šlehací metlu.
3. Přidejte vejce, cukr a šlehejte 5 min/37°C/rychlost 4.
4. Přidejte rozpuštěné máslo a šlehejte dalších 4 min/rychlost 4.
5. Přidejte mouku, kypřicí prášek, kakao a sůl okolo metličky a míchejte 8 sek/rychlost 3.
6. Vyjměte šlehací metlu a opatrně dokončete míchání stěrkou.
7. Přendejte těsto do připravené dortové formy a pečte na 180°C 25 minut. Hotový korpus nechte zcela vychladnout, ideálně do druhého dne. Bude se Vám pak lépe krájet.