Palačinky s vyšlehaným tvarohem

Tento recept od Majdy z profilu Hungry Panda si zamilují nejen dospělí, ale i děti. Skvěle se hodí na zdravou, vydatnou snídani nebo i sladkou večeři, jelikož tvaroh podporuje nejenom dobré zdraví, ale i spánek. Navíc je příprava tohoto pokrmu snadná a rychlá.

Suroviny:

150 g celozrnné ječné mouky
300 ml mléka
2 vejce
ghí na opékání palačinek

Na tvaroh:
250 g tvarohu
hrst rozinek
čekankový sirup (množství dle chuti)
1/3 lžičky mleté vanilky

Postup:

1. Vyšlehejte tvaroh s vanilkou a čekankovým sirupem. Poté vmíchejte hrst rozinek.
2. V míse smíchejte ječnou mouku, mléko a vejce. Míchejte, dokud vám nevznikne těsto.
3. Na pánev dejte ghí a rozehřejte ji. Stáhněte plamen a začněte nanášet těsto, cca 1 naběračku na palačinku. Opékejte na mírném plameni z obou stran.
4. Servírujte palačinky s tvarohem.