Mrkvovo-bramborová kaše

Mrkvovo-bramborová kaše

6 porcí

50 minut

Máte rádi jako přílohu bramborovou kaši, ale rádi byste ji občas udělali více originální? Fitrecepty pro vás připravili netradiční mrkvovo-bramborovou kaši, kterou si zcela jistě zamilují nejen vaše děti. Mrkev dodá kaši nasládlou chuť a obohatí ji o spoustu vitamínů a dalších užitečných látek, z nichž nejvýznamnější jsou β-karoteny. 

Suroviny:

700 g mrkve
500 g brambor
sůl
100 ml mléka
120 g přepuštěného másla

Postup:

  1. Brambory společně s mrkví očistěte, nakrájejte na zhruba stejně velké kostičky a dejte vařit do vroucí osolené vody doměkka. 

  2. Vodu slijte a uvařené brambory společně s mrkví rozšťouchejte šťouchadlem. Za přilévání vroucího mléka vyšlehejte ručním šlehačem do hladka.  

  3. Kaši zjemněte přepuštěným máslem a dosolte podle chuti. Podávejte jako přílohu k masu. 

Převzato z Fitrecepty.info