Zeleninová krémová polévka

Suroviny:

300 g nakrájené zeleniny, např. květák, brokolice, cuketa
500 g vody
250 g smetany nebo mléka
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
30 g hladké mouky
0,5 čajová lžička soli
0,25 čajové lžičky mletého pepře
40 g másla

Příslušenství:

sekací nože

Postup:

1. Do mixovací nádoby vložte zeleninu a mixujte 5 sek./rychlost 6.
2. Přidejte ostatní suroviny a vařte 10 min./100 °C/rychlost 4.
3. Polévku lze také umixovat na hladkou, krémovou hmotu cca 10 sek./rychlost 10.