Vegetariánské kapustové závitky

Suroviny:

1 hlávka menší kapusty  
4 lžíce uvařené rýže  
1 lžíce koření na rýži (nemusí být)  
1 uzený tempeh   
1 cibule  
2 stroužky česneku  
1 hrst sekané petrželky  
čerstvě namletý pepř  
sůl  
  
OMÁČKA:   
400 g loupaných rajčat  
1 lžička provensálských bylinek

Příslušenství:

sestava pro vaření v páře  
nože

Postup:

1. Do nádoby přidejte vodu po risku vaření v páře.  
2. Nádobu uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.  
3. Po signalizaci vložte 6 hezkých kapustových listů.  
4. Vařte v páře 5-8 minut. Ihned po vytažení listy schlaďte a dejte stranou.  
5. Do nádoby vložte nože.  
6. Přidejte 1 oloupanou a přepůlenou cibuli.  
7. Přidejte 1 nahrubo pokrájený uzený tempeh a 2 stroužky česneku.  
8. Přidejte nahrubo pokrájenou zbylou kapustu.  
9. Sekejte 1 minutu / rychlost 5.  
10. Přidejte 4 lžíce uvařené rýže, 1 lžíci koření na rýži (nemusí být) a 1 hrst petrželky.  
11. Sekejte 1,5 minuty / rychlost 4.  
12. Dochuťte solí a pepřem.  
13. Listy kapusty rozprostřete na pracovní plochu, pokud mají silný řapík, seřízněte.  
14. Plňte listy a zabalte do závitků.  
15. Hotové závitky vložte do zapékací misky a polijte 400 g loupaných rajčat.  
16. Posypte 1 lžičkou provensálských bylinek a pečte 15 minut / 180 °C.