Vegetariánské kapustové závitky

Suroviny:
1 hlávka menší kapusty
4 lžíce uvařené rýže
1 lžíce koření na rýži (nemusí být)
1 uzený tempeh
1 cibule
2 stroužky česneku
1 hrst sekané petrželky
čerstvě namletý pepř
sůl
OMÁČKA:
400 g loupaných rajčat
1 lžička provensálských bylinek
Příslušenství:
sestava pro vaření v páře
nože
Postup:
1. Do nádoby přidejte vodu po risku vaření v páře.
2. Nádobu uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.
3. Po signalizaci vložte 6 hezkých kapustových listů.
4. Vařte v páře 5-8 minut. Ihned po vytažení listy schlaďte a dejte stranou.
5. Do nádoby vložte nože.
6. Přidejte 1 oloupanou a přepůlenou cibuli.
7. Přidejte 1 nahrubo pokrájený uzený tempeh a 2 stroužky česneku.
8. Přidejte nahrubo pokrájenou zbylou kapustu.
9. Sekejte 1 minutu / rychlost 5.
10. Přidejte 4 lžíce uvařené rýže, 1 lžíci koření na rýži (nemusí být) a 1 hrst petrželky.
11. Sekejte 1,5 minuty / rychlost 4.
12. Dochuťte solí a pepřem.
13. Listy kapusty rozprostřete na pracovní plochu, pokud mají silný řapík, seřízněte.
14. Plňte listy a zabalte do závitků.
15. Hotové závitky vložte do zapékací misky a polijte 400 g loupaných rajčat.
16. Posypte 1 lžičkou provensálských bylinek a pečte 15 minut / 180 °C.