Vánočka do formy

Suroviny:

400 g hladké mouky 
200 ml mléka 
2 žloutky 
100 g změklého másla 
80 g cukru 
1 vanilkový cukr 
špetka citrónové kůry 
hrst rozinek 
20 g kvasnic

Příslušenství:

metla

Postup:

1. Do nádoby vložte metlu. 
2. Přidejte 200 ml mléka, 20 g kvasnic, 80 g cukru a 50 g mouky. 
3. Zahřejte 20 sekund / 50 °C / rychlost 2. 
4. Nechte 20 minut vzejít kvásek. 
5. Přidejte 2 žloutky, vanilkový cukr, 100 g změklého másla, 350 g mouky, špetku citronové kůry a hrst rozinek. 
6. Šlehejte 3 minuty / rychlost 4. 
7. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy. 
8. Pečte 45 minut na 180 °C.