Vánočka do formy

Suroviny:
400 g hladké mouky
200 ml mléka
2 žloutky
100 g změklého másla
80 g cukru
1 vanilkový cukr
špetka citrónové kůry
hrst rozinek
20 g kvasnic
Příslušenství:
metla
Postup:
1. Do nádoby vložte metlu.
2. Přidejte 200 ml mléka, 20 g kvasnic, 80 g cukru a 50 g mouky.
3. Zahřejte 20 sekund / 50 °C / rychlost 2.
4. Nechte 20 minut vzejít kvásek.
5. Přidejte 2 žloutky, vanilkový cukr, 100 g změklého másla, 350 g mouky, špetku citronové kůry a hrst rozinek.
6. Šlehejte 3 minuty / rychlost 4.
7. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
8. Pečte 45 minut na 180 °C.