Vaječný likér

Vaječný likér

1000 ml

17 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

6 žloutků
200 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka
250 g rumu

Příslušenství:

metla

Postup:

1. Do nádoby vložte metlu.
2. Vložte 6 žloutků, 200 g cukru a balíček vanilkového cukru.
3. Vařte 6 min/ 70°C / rychlost 3.
4. Přidejte slazené a neslazené kondenzované mléko. Přilejte 250 g rumu. 
5. Šlehejte 5 min / 70 °C / rychlostí 3.
6. Vychladlý vaječný likér přelejte do sklenice a vložte do lednice.