Uzená polévka s kroupami

Suroviny:

500 g uzených žeber 
2 mrkve 
1 petržel 
200 g celeru 
1 cibule 
1 stroužky česneku 
1/2 lžičky majoránky 
sůl dle chuti 
5 kuliček pepře 
1 bobkový list 
3 kuličky nového koření 
150 g krup 

Příslušenství:

míchací hák

Postup:

1. Do nádoby vložte 500 g uzených žeber, kořenovou zeleninu, cibuli, česnek a koření. 
2. Dolijte vodou po maximální hladinu nádoby. 
3. Vařte 60 minut /100 °C / rychlost 1. 
4. Hotový vývar sceďte, pokrájejte zeleninu a oberte maso. 
5. Uvařte kroupy, dle návodu na obalu. 
6. Vše podávejte spolu s horkým vývarem.