Tvarohové koblížky

Suroviny:
2 vejce
150 g polohrubé mouky
100 g hladké mouky
250 g tučného tvarohu
100 g cukru krupice
1 lžička vanilkového cukru
6 g kypřícího prášku do pečiva
50 g kukuřičného škrobu
1 l oleje na smažení
moučkového cukru a skořice na obalení
Příslušenství:
metla
Postup:
1. Do nádoby vložte metlu.
2. Přidejte 2 vejce, 100 g cukru a 1 lžička vanilkového cukru.
3. Šlehejte 10-12 minut / rychlost 4.
4. Přidejte 250 g tučného tvarohu.
5. Šlehejte 1 minutu / rychlost 2.
6. Přidejte 100 g hladké mouky a 150 g polohrubé mouky.
7. Přidejte 6 g kypřícího prášku do pečiva a 50 g kukuřičného škrobu.
8. Šlehejte 1 minutu / rychlost 2.
9. Dejte na 10 minut odpočinout do lednice.
10. Rozpalte si olej.
11. Mokrýma rukama tvarujte kuličky nebo si pomozte lžičkami.
12. Smažte do zlatova.
13. Hotové obalujte směsí moučkového cukru a skořice.