Tuňák se sezamovou krustou a fazolkami

Suroviny:
4 porce tuňáka
wasabi
100 g černého sezamu
250 g fazolek
1,5 l vody
sůl, pepř
Příslušenství:
sestava pro vaření v páře
Postup:
1. Do nádoby přidejte 1,5 l vody a 250 g fazolek.
2. Vařte 3 minuty / 100 °C / bez nástavce.
3. Fazolky dejte stranou do ledové vody.
4. Do nádoby přidejte vodu po rysku vaření v páře.
5. Nádobu uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.
6. 4 porce tuňáka potřete z vrchní strany wasabi dle chuti, posypte 100 g černého sezamu a dochuťte solí a pepřem.
7. Po signalizaci vložte tuňáka a vařte 15 minut.
8. Podávejte s fazolkami.