Tuňák se sezamovou krustou a fazolkami

        

Suroviny:

4 porce tuňáka
wasabi
100 g černého sezamu
250 g fazolek
1,5 l vody
sůl, pepř

Příslušenství:

sestava pro vaření v páře

Postup:

1. Do nádoby přidejte 1,5 l vody a 250 g fazolek.  
2. Vařte 3 minuty / 100 °C / bez nástavce.  
3. Fazolky dejte stranou do ledové vody.  
4. Do nádoby přidejte vodu po rysku vaření v páře.  
5. Nádobu uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.    
6. 4 porce tuňáka potřete z vrchní strany wasabi dle chuti, posypte 100 g černého sezamu a dochuťte solí a pepřem.  
7. Po signalizaci vložte tuňáka a vařte 15 minut.  
8. Podávejte s fazolkami.