Tacos

Suroviny: 

1 lžíce sádla
500 g mletého hovězího masa
1 lžička římského kmínu
1 menší cibule
400 g krájených rajčat
200 g vody
1-2 lžíce chilli omáčky
1 balení tacos
sůl, pepř
1 špetka cukru
180 g strouhaného čedaru
rajče a paprika na ozdobu
koriandr k servírování
 

Příslušenství:

nože, míchací hák

Postup:

1. Do mixovací nádoby vložte nože.
2. Přidejte oloupanou a rozkrojenou cibuli.
3. Sekejte 5 sekund/ rychlost 6.
4. Stěrkou setřete cibulku ze stěn nádoby.
5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
6. Přidejte lžíci sádla a restujte 3 minuty/ 120°C/rychlost 1.
7. Přidejte maso a římský kmín restujte 2 minuty/ 120°C/ rychlost 1.
8. Přidejte krájená rajčata, vodu, chilli omáčku, sůl a pepř.
9. Vařte 20 minut/ 100°C/ rychlost 1. Zkontrolujte, zda maso je měkké.
10. Hotovou omáčkou naplňte tacos.
11. Posypejte nastrouhaným sýrem a ozdobte čerstvými rajčaty, paprikami a koriandrem.