Sýrové tyčinky

Sýrové tyčinky

3 plechy

25 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

500 g hladké mouky
250 g strouhané goudy
200 g povoleného másla
50 g sádla
200 ml smetany
2 prolisované stroužky česneku
1 lžičku soli
1 lžička koření na grilování
1 prášek do pečiva
1 žloutek
1 vejce na potření
semínka / sůl / kmín na posypání

Příslušenství:

míchací hák

Postup:

1. Do nádoby vložte míchací hák.   
2. Přidejte 500 g hladké mouky, 250 g strouhané goudy, 200 g povoleného másla, 50 g sádla, 200 ml smetany, 2 prolisované stroužky česneku, 1 lžičku soli, 1 lžičku koření na grilování, 1 prášek do pečiva a 1 žloutek.  
3. Šlehejte 45 sekund / rychlost 1.  
4. Těsto dopracujte ručně a vyválejte tenkou placku.   
5. Vykrojte tyčinky a potřete rozšlehaným vejcem.  
6. Posypte semínky / solí / kmínem.  
7. Dejte péct na 15 minut / 180 °C