Štika à la Indie

Suroviny:
2 porce štiky
100 ml rajčatového pyré
1 lžička koření Fish Masala
hrst koriandru
sůl, pepř
Příslušenství:
Sestava pro vaření v páře
Postup:
1. V míse stranou promíchejte 100 ml rajčatového pyré s 1 lžičkou koření Fish Masala a ½ hrstí koriandru.
2. Do nádoby přidejte vodu po rysku vaření v páře.
3. Nádobu uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.
4. Po signalizaci vložte 2 porce štiky, které osolte, opepřete a natřete připravenou směsí. Vařte v páře 10-15 minut dle tloušťky ryby.
5. Hotovou rybu posypejte zbylým koriandrem.