Slávky s fenyklem a smetanou

Slávky s fenyklem a smetanou

4 porce

40 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

1,5 kg slávek
1 cibule
1 bulva fenyklu
200 ml vody
200 ml smetany
50 g másla
sůl, pepř

Příslušenství:

nože 
míchací hák

Postup:

1. Do nádoby vložte nože.  
2. Přidejte oloupanou a přepůlenou 1 cibuli.  
3. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.  
4. Vyjměte nože a vložte míchací hák.  
5. Přidejte 50 g másla.  
6. Restujte 10 minut / 100 °C / rychlost 1.  
7. Přidejte na kostičky pokrájenou 1 bulvu fenyklu.  
8. Restujte 5 minut / 100 °C / rychlost 1.  
9. Podlijte 200 ml smetany a 200 ml vody.  
10. Nádobu uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře.  
11. Po signalizaci vložte 1,5 kg slávek a vařte 10 minut.  
12. Hotové slávky zalijte omáčkou.