Slaninové muffiny

Suroviny:

210 g hladké mouky 
10 g kypřicího prášku do pečiva 
100 ml oleje 
100 ml mléka 
1 vejce 
špetka soli 
1 cibule 
200 g slaniny 
hrst pažitky 

Příslušenství:

nože
míchací hák 
metla

Postup:

1. Do nádoby vložte nože. 
2. Přidejte 1 oloupanou a přepůlenou cibuli. 
3. Sekejte 15 sekund / rychlost 6. 
4. Přidejte 200 g slaniny nakrájené na kostičky.
5. Vyjměte nože a vložte míchací hák. 
6. Restujte 10 minut / 100 °C / rychlost 1. 
7. Orestovanou cibulku a slaninu dejte stranou. 
8. Do čisté, vymyté nádoby vložte metlu. 
9. Přidejte 100 ml mléka, 100 ml oleje a 1 vejce. 
10. Šlehejte 2 minuty / rychlost 3. 
11. Přidejte 210 g hladké mouky, 10 g kypřicího prášku, špetku soli, 200 g restované slaniny, hrst pažitky a cibulku. 
12. Šlehejte 3 minuty / rychlost 1. 
13. Vložte do formy a pečte 20–25 minut /180 °C.