Slané sušenky

Suroviny:

250 g hladké mouky 
50 g povoleného másla 
125 g tvarohu z vaničky 
1 žloutek 
sůl 
  
NA POSYPÁNÍ: 
kmín / hrubozrnná sůl / semínka na posypání 
1 vejce na potření 

Příslušenství:

Metla

Postup:

1. Do nádoby vložte metlu. 
2. Přidejte 250 g hladké mouky, 50 g povoleného másla, 125 g tvarohu z vaničky, 1 žloutek a špetku soli. 
3. Šlehejte 2 minuty / rychlost 3. 
4. Těsto přendejte na vál a ručně dopracujte. 
5. Dejte na 30 minut chladit do lednice. 
6. Vyválejte těsto na 2-3 mm plát a vykrájejte tvary. 
7. Přendejte na plech a potřete vejcem s vodou. 
8. Posypte kmínem / hrubozrnnou solí / semínky. Pečte na 175 °C / 15 minut.