Sirup ze zahradního ovoce

Suroviny:

1 kg zralého ovoce (třešně, jahody, maliny, ...) 
0,5 l vody 
6 g kyseliny citrónové 
1 - 1,5 kg cukru

Příslušenství:

nože
míchací hák

Postup:

1. Do nádoby vložte nože. Přidejte 1 kg ovoce a 0,5 l vody. 
2. Sekejte 10 sekund / rychlost 6. 
3. Nechte odležet 12 hodin. 
4. Přeceďte. 
5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.  
6. Přidejte cukr s kyselinou citrónovou a přecezenou šťávu. 
7. Vařte 5 minut / 100 °C / rychlost 1. 
8. Ještě teplé plňte do sklenic.