Sirup ze zahradního ovoce
2,5 l
35 minut
ověřený recept
Suroviny:
1 kg zralého ovoce (třešně, jahody, maliny, ...)
0,5 l vody
6 g kyseliny citrónové
1 - 1,5 kg cukru
Příslušenství:
nože
míchací hák
Postup:
1. Do nádoby vložte nože. Přidejte 1 kg ovoce a 0,5 l vody.
2. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
3. Nechte odležet 12 hodin.
4. Přeceďte.
5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
6. Přidejte cukr s kyselinou citrónovou a přecezenou šťávu.
7. Vařte 5 minut / 100 °C / rychlost 1.
8. Ještě teplé plňte do sklenic.
