Rybí polévka ze štiky

        

Suroviny:

500 g štiky (hlava, ocas, ...) 
1,5 l vody 
2 mrkve 
1 petržel 
1 jarní cibulka 
2 hrsti petrželky 
2 bobkové listy 
3 kuličky nového koření 
5 kuliček pepře 
sůl, pepř 

Příslušenství:

Míchací hák

Postup:

1. Do nádoby vložte míchací hák. 
2. Přidejte 500 g štiky, 1,5 litru vody, 2 mrkve, 1 petržel, 1 jarní cibulku, 2 hrsti petrželky, 2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření, 5 kuliček pepře a sůl a pepř. 
3. Vařte alespoň 60 minut / 100 °C / rychlost 1. 
4. Po uvaření vývar sceďte a oberte maso. 
5. Zeleninu pokrájejte na kolečka. 
6. Dochuťte solí a pepřem a můžete posypat čerstvou petrželkou.