Rebarborová marmeláda s jahodami
6 sklenic
70 minut
ověřený recept
Suroviny:
500 g rebarbory
300 g jahod
200 ml vody
1 kg cukru
1 želírovací cukr na 1 kg ovoce
šťáva z 1 citrónu
Příslušenství:
míchací hák
Postup:
1. Do nádoby vložte míchací hák.
2. Přidejte 500 g oloupané rebarbory na kostičky 1*1 cm, 300 g očištěných jahod a 200 ml vody.
3. Vařte 25 minut / 100 °C / rychlost 1.
4. Přidejte 1 kg cukru, 1 želírovací cukr a šťávu z 1 citrónu.
5. Vařte 15 minut / 100 °C / rychlost 1.
6. Hotové plňte do čistých sklenic a ihned uzavřete.
