Pórková polévka s pohankovými kroupami

Pórková polévka s pohankovými kroupami

4 porce

70 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

1–2 pórky 
3 lžíce oleje 
1 brambora 
1,5 l zeleninového vývaru 
3 lžíce pohankových krup 
sůl 
1 lžička podravky 

Příslušenství:

míchací hák  

Postup:

1. Do nádoby vložte míchací hák. 
2. Přidejte 3 lžíce oleje a 1–2 kusy pórku na kolečka. 
3. Restujte 8 minut / 90 °C / rychlost 1. 
4. Zalijte 1,5 litru vývaru. 
5. Přidejte 1 bramboru nakrájenou na kostičky a 3 lžíce pohankových krup, 1 lžičku podravky a sůl dle chuti. 
6. Vařte 45 minut / 90 °C / rychlost 1.