Pivní tyčinky

Suroviny:

300 g hladké mouky
80 g povoleného másla
1 lžíce cukru
200 ml piva
1 žloutek
21 g droždí
1/2 lžíce soli

vejce na potření
sůl a kmín na posypání

Příslušenství:

míchací hák

Postup:

1. Do nádoby vložte míchací hák.   
2. Přidejte 300 g hladké mouky, 80 g povoleného másla, 1 lžíce cukru, 200 ml piva, 1 žloutek, 21 g droždí a ½ lžíce soli.  
3. Šlehejte 45 sekund / rychlost 1.  
4. Těsto dopracujte ručně a vyválejte tenkou placku.   
5. Vykrojte tyčinky a potřete rozšlehaným vejcem.  
6. Posypte solí a kmínem.  
7. Dejte péct na 19 minut / 190 °C.