Mřížkový koláč s povidly

Suroviny:
100 g moučkového cukru
120 g másla
1 vejce
½ kypřicího prášku do pečiva
250 g polohrubé mouky
½ lžičky citrónové kůry
2 lžíce vlažné vody
Příslušenství:
metla
Postup:
1. Do nádoby vložte metlu.
2. Přidejte 100 g cukru, 120 g másla, 1 vejce, 1/2 sáčku kypřicího prášku, 250 g polohrubé mouky, 1/2 lžičky citronové kůry a 2 lžíce vlažné vody.
3. Šlehejte 2 minuty/ rychlost 4.
4. Hotovým těstem vyložte koláčovou formu a jednu ⅓ těsta si dejte stranou.
5. Potřete povidly a ze zbytku těsta udělejte mřížku.
6. Dejte péct na 30 minut / 180 °C.