Modrá vejce
5 kusů
70 minut
ověřený recept
Suroviny:
5 ks bílých vajec
900 ml vody
2 lžíce octa
1/2 lžíce soli
1 lžíce sádla
1/4 hlávky krouhaného červeného zelí
Postup:
1. Do nádoby nalijte 900 ml vody.
2. Přidejte 1/4 hlávky červeného zelí, 2 lžíce octa a 1/2 lžíce soli.
3. Vložte opatrně odmaštěná vejce.
4. Vařte 60 minut / 100 °C. Pro intenzivnější barvu luhujte ještě 2 hodiny.
5. Vejce vyndejte a lehce otřete.
6. Hotová vejce vyleštěte sádlem.
