Květákový mozeček

Suroviny:

5 vajec
250 g květáku
1 cibule
1 lžička kmínu
sůl, pepř
1 lžíce másla

Příslušenství:

nože
míchací hák
hluboký parní koš

Postup:

1. Do nádoby nalijete 1 l vody a nasaďte parní koš.
2. Vložte růžičky květáku a vařte v páře 20 minut.
3. Hotový květák odložte stranou. Do nádoby vložte nože. 
4. Přidejte cibuli překrojenou na půl a sekejte.
5. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
6. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
7. K cibuli přidejte lžíci másla a kmín.
8. Vařte 10 minut / 100 °C / rychlost 1.
9. Vložte uvařený květák a 5 vajec.
10. Vařte 5 minut / 100 °C / rychlost 1.
11. Přidejte sůl a pepř.